Hotel Majestic Saigon đang tìm kiếm các bạn sinh viên đam mê ẩm thực tham gia chương trình thực tập tại Bộ phận Bếp (Culinary Intern / Kitchen Intern).
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:
- Hỗ trợ sơ chế nguyên vật liệu: Rửa, phân loại và sơ chế rau củ quả, thịt, cá và các nguyên liệu khác; chuẩn bị và định lượng nguyên liệu theo tiêu chuẩn và yêu cầu của bếp; hỗ trợ bảo quản thực phẩm đúng quy định.
- Hỗ trợ chế biến món ăn: Hỗ trợ chuẩn bị món ăn dưới sự hướng dẫn của đầu bếp (cắt, thái, băm, tỉa nguyên liệu, chuẩn bị nước sốt, gia vị, trang trí món ăn).
- Hỗ trợ chuẩn bị cho các tiệc buffet, tiệc hội nghị và các sự kiện đặc biệt của khách sạn.
- Hỗ trợ vận hành bếp: Sắp xếp kho nguyên vật liệu, tủ lạnh, tủ đông; hỗ trợ kiểm kê thực phẩm và vật tư tiêu hao; báo cáo hư hỏng thiết bị hoặc thiếu hụt nguyên liệu.
- Vệ sinh và an toàn thực phẩm: Duy trì vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và thiết bị bếp theo tiêu chuẩn Food Safety & Hygiene; phân loại và xử lý rác đúng quy định.
QUYỀN LỢI DÀNH CHO THỰC TẬP SINH:
- Khoản hỗ trợ chi phí sinh hoạt: 50.000 VNĐ / ngày.
- Cung cấp 01 bữa ăn giữa ca miễn phí mỗi ngày làm việc.
- Hỗ trợ chỗ để xe gắn máy miễn phí tại khách sạn.
- Được cấp phát đồng phục trong thời gian thực tập.
- Đào tạo nghiệp vụ chuyên ngành Nhà hàng – Khách sạn theo tiêu chuẩn 5 sao quốc tế.
- Cấp Giấy chứng nhận hoàn thành thực tập của Khách sạn Majestic Saigon do Ban Giám đốc ký sau khóa thực tập.
THỜI GIAN & ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC:
- Địa điểm làm việc: Hotel Majestic Saigon - Số 1 Đồng Khởi, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM.
- Thời gian làm việc: Làm việc theo ca trực tiếp tại bếp khách sạn (linh hoạt theo lịch học của sinh viên).
YÊU CẦU ỨNG VIÊN:
- Sinh viên đang theo học các ngành: Kỹ thuật Chế biến món ăn, Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Công nghệ Thực phẩm, Du lịch và Dịch vụ hoặc các ngành liên quan.
- Không yêu cầu kinh nghiệm (ưu tiên sinh viên đã được đào tạo các kỹ năng bếp cơ bản).
- Đam mê ẩm thực, nghề bếp; cẩn thận, sạch sẽ, có tinh thần học hỏi, cầu tiến và có trách nhiệm cao.
- Sức khỏe tốt, có khả năng làm việc theo ca và chịu được áp lực cao trong môi trường bếp nóng.
- Tiếng Anh chuyên ngành cơ bản.
HƯỚNG DẪN ỨNG TUYỂN & LIÊN HỆ:
Ứng viên ứng tuyển qua một trong các hình thức sau:
- Gửi CV về Email: hr@majesticsaigon.com hoặc thanh.ninh@majesticsaigon.com
- Tiêu đề Email: [Majestic Intern] - Vị trí ứng tuyển - Họ và Tên
- Liên hệ Phòng Nhân sự: Ms. Trang Thanh (SĐT/Zalo: 0984.70.78.79)
_1735298717.png){kind=logo}
