BARTENDER/BARISTA

Pha chế và phục vụ đồ uống:

Tiếp nhận order đồ uống từ khách hàng hoặc nhân viên phục vụ một cách chính xác.

Pha chế các loại đồ uống (cà phê, trà, sinh tố, nước ép, cocktail, mocktail, v.v.) theo công thức chuẩn hoặc yêu cầu đặc biệt của khách hàng.

Đảm bảo chất lượng, định lượng và hình thức trình bày của đồ uống trước khi phục vụ.

Sử dụng thành thạo các thiết bị pha chế chuyên dụng .

Quản lý và bảo quản nguyên vật liệu:

Kiểm tra số lượng, chất lượng nguyên vật liệu và báo cáo tình trạng kho.

Sắp xếp, bảo quản nguyên vật liệu đúng cách, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đề xuất đặt hàng khi cần thiết để đảm bảo không thiếu nguyên liệu.

Vệ sinh và bảo trì khu vực quầy bar:

Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ khu vực quầy bar, dụng cụ pha chế và thiết bị trong suốt ca làm việc.

Thực hiện các công việc dọn dẹp cuối ca theo quy định.

Bảo quản và báo cáo các sự cố hỏng hóc của thiết bị.

Tương tác với khách hàng:

Chào đón và giao tiếp thân thiện với khách hàng.

Tư vấn đồ uống, giới thiệu các món mới hoặc đặc biệt của quán.

Giải quyết các yêu cầu, phản hồi của khách hàng liên quan đến đồ uống một cách chuyên nghiệp.

Có kinh nghiệm ít nhất một năm ở vị trí tương đương.

Tiếng Anh giao tiếp cơ bản trở lên.

Nhanh nhẹn, chăm chỉ, trung thực.

Có khả năng giao tiếp và xử lý tình huống tốt, đặc biệt trong môi trường đa văn hóa.

Năng động, có trách nhiệm, nhiệt tình và ham học hỏi.